Лично я сам куриный суп не люблю, но заболела дочь и пришлось его варить.

Что мне понадобилось.

• Грудка курицы без кожи – 500гр;
• Картофель – 2-3 шт;
• Луковица -1шт;
• Морковь – 1 шт;
• Макаронные изделия;
• Зелень, специи, соль.

Грудку промываем, заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь. Когда закипит кидаем неочищенную луковицу и подсаливаем по вкусу.  Через 30 минут выкидываем луковицу и кладем морковь нарезанную кубиками. Еще через 5 минут добавляем картофель. Варим еще 10-15 минут и пробуем на соль. Добавляем специи, например черный и белый перец, эстрагон, душистый перец.

То что получилось можно поставить остужаться а часть супа (на порцию) отлить в отдельную кастрюльку.

В отлитую часть добавляем макароны и варим до готовности. Подаем на стол. В тарелку насыпаем зелень и по желанию половинку вареного яйца.