Аджика из помидоров
Категории : Заготовки
Томатная аджика не такая острая как классическая аджика.
Для приготовления аджики понадобится:
2 кг томатов;
300 гр сладкого перца;
3 головки чеснока;
острый перец, например “Чили”;
четверть стакана соли;
5 столовых ложек сахара.
Все это пропускаем через мясорубку и тщательно перемешиваем. После чего аджику нужно охолодить в холодильнике и разлить в емкость для хранения.